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L’Associazione Cuochi Cosentini (APCC) dà il via ad un nuovo progetto di grande valore sociale e sanitario: gli screening oncologici promossi in collaborazione con l’Associazione ARCO. Questa iniziativa mira a fornire un importante servizio alla comunità, offrendo la possibilità di sottoporsi a screening gratuiti per la prevenzione e la diagnosi precoce dei tumori. Il primo appuntamento si è svolto a Cosenza giorno 04 aprile che ha visto una grande partecipazione che evidenzia maggiormente l’utilità del progetto. L’Associazione ARCO, impegnata da anni nella lotta contro il cancro, mette a disposizione la propria esperienza e competenza per garantire la massima qualità e affidabilità dei test di screening. Grazie alla collaborazione con l’APCC, sarà possibile rendere accessibili questi servizi a un ampio numero di persone, contribuendo così a diffondere una cultura della prevenzione e della salute. L’iniziativa si rivolge non solo agli associati dell’APCC, ma a tutti coloro che desiderano beneficiare di questo importante servizio previa prenotazione. Il Presidente dell’APCC, Francesco Spina, sottolinea l’importanza di questa collaborazione e l’impegno dell’associazione nel promuovere la salute e il benessere della comunità. “Siamo orgogliosi di poter offrire ai nostri associati e a tutti i cittadini dell’area cosentina la possibilità di accedere a screening oncologici gratuiti. La prevenzione è fondamentale nella lotta contro il cancro, e con questa iniziativa vogliamo contribuire a salvare vite e a migliorare la qualità della vita delle persone”. L’Associazione ARCO accoglie con entusiasmo questa nuova collaborazione e si impegna a garantire la massima professionalità e dedizione nell’esecuzione dei test di screening. “La prevenzione è un pilastro fondamentale nella lotta contro il cancro”, afferma il Presidente dell’Associazione ARCO. “Siamo felici di poter collaborare con l’APCC per offrire ai cittadini dell’area cosentina la possibilità di sottoporsi a screening oncologici gratuiti. Questo servizio può fare la differenza nella vita di molte persone, permettendo una diagnosi precoce e aumentando le possibilità di guarigione”. Gli interessati potranno prenotare i propri screening oncologici contattando direttamente l’Associazione ARCO o consultando il sito web dell’APCC per ulteriori informazioni sugli altri appuntamenti e sulle modalità di accesso ai test. Con questa importante iniziativa, l’APCC conferma il proprio impegno a favore della salute e del benessere della comunità, dimostrando ancora una volta il valore sociale e solidale dell’associazionismo.
Fernanda Osso
Nel mondo dinamico dell’ospitalità, della ristorazione e della catering (Ho.Re.Ca.), le partnership strategiche giocano un ruolo fondamentale nel determinare il successo e la competitività delle aziende. In questo contesto, l’Associazione Cuochi Cosentini (APCC), il Molino Bruno e Ritacca Arredamenti hanno stretto una collaborazione che promette di portare vantaggi significativi per gli operatori del settore. L’APCC, punto di riferimento per i professionisti della cucina nella provincia di Cosenza, ha sempre puntato sull’innovazione e sulla qualità per sostenere e promuovere l’eccellenza gastronomica locale. La partnership con il Molino Bruno, rinomato produttore di farine di alta qualità, si inserisce perfettamente in questa filosofia. Grazie a questa collaborazione, gli chef associati all’APCC avranno accesso a farine selezionate e certificate, ideali per realizzare piatti unici e autentici che soddisfino i palati più esigenti. Ma la partnership non si limita alla fornitura di materie prime di qualità, infatti, Ritacca Arredamenti, azienda leader nel settore dell’arredamento per la ristorazione, entra in gioco per offrire un’aula di formazione su misura e personalizzata per gli chef associati all’APCC. Già dal primo incontro si è evidenziata la volontà di costituire una sinergia produttiva e polifunzionale per accrescere il comparto formativo dell’Associazione degli chefs. Grazie alla competenza e alla creatività di Ritacca Arredamenti, grazie al Mulino Bruno per le sue materie prime di qualità, l’APCC, nelle vesti del Presidente Spina, ha organizzato già due importanti corsi di formazione, il 13 e il 14 maggio 2024 con il maestro pasticcere Giuseppe Giuliani sulla pasticceria di base con le farine speciali e il 10 e 11 giugno si terrà un corso per le pizzerie con il maestro Lorenzo Fortuna. A partire da settembre il calendario dei corsi diventerà più fitto data la maggiore partecipazione degli chefs dopo il periodo lavorativo estivo. “La collaborazione con il Molino Bruno e Ritacca Arredamenti rappresenta per noi un’opportunità straordinaria per supportare e valorizzare il talento dei nostri associati”, afferma il Presidente dell’APCC, Francesco Spina. La partnership tra APCC, Molino Bruno e Ritacca Arredamenti dimostra ancora una volta l’importanza della collaborazione e dell’innovazione nel settore Ho.Re.Ca.
L’Associazione Provinciale Cuochi Cosentini è lieta di invitarvi al Gran galà di beneficenza che si terrà giorno 19 dicembre presso l’Hotel delle Stelle Beach Resort a Sangineto. Il ricavato sarà devoluto in beneficienza per la ricerca oncologica: in particolare, sarà devoluto all’associazione ARCO, che in più incontri effettuerà screening gratuiti sul territorio cosentino. La serata sarà allietata dal DJ Tommy Aiello. L’invito è rivolto a tutti!
Dai il tuo contributo partecipando alla cena preparata dagli chefs della Associazione Provinciale Cuochi Cosentini, acquistando i ticket scansionando il Qr Code sottostante.
Si prega di specificare i nominativi che parteciperanno all’evento.
Cari soci, appena qualche giorno fa stavamo annunciando l’avvio di un progetto di partnership che vede (e vedrà) come protagonisti l’Associazione Provinciale Cuochi Cosenza con diverse realtà di impresa del territorio Bruzio, impegnate in una attività di reciproca collaborazione e sostegno. Ad oggi, l’APCC conta più di dieci partners, appartenenti ad ambiti diversi: dalle piccole botteghe artigiane “del gusto” ai fornitori Food&Beverage, dalle aziende agricole a quelle edili e di trasporti. Tutte impegnate a sostenere, tanto economicamente quanto moralmente e fisicamente, l’operato dell’APCC. Tra gli accordi finora stipulati, spicca sicuramente quello che lega la nostra Associazione con la Federazione Provinciale Coldiretti Cosenza, tanto per la sua risonanza mediatica quanto per il fatto che sottolinea lo scopo originario dell’Associazione stessa. Quest’ultima, infatti, fin dall’atto della sua nascita si è preposta l’obiettivo di rappresentare per il territorio in cui opera un veicolo di crescita: non soltanto, quindi, un gruppo di cuochi desiderosi di condividere le proprie esperienze, quanto piuttosto un vero e proprio ente impegnato nello sviluppo del territorio sotto l’aspetto culturale, enogastronomico e turistico-ristorativo. Quale migliore iniziativa, allora, se non quella di stringere un patto di collaborazione con un’istituzione di spessore come Coldiretti Cosenza? È proprio da queste premesse che, in data 07/05/2021, è stata siglata un’intesa tra due diverse associazioni di categoria (cuochi e ristoratori da una parte, operatori del settore primario dall’altra) allo scopo di “programmare, promuovere e intraprendere attività comuni” e “collaborare per l’attuazione di finalità condivise nei campi d’azione specifici dei due Enti”. Un traguardo importante raggiunto in un periodo storico a dir poco travagliato: perché la pandemia può limitare i nostri movimenti, ma non la nostra voglia di stabilire legami proficui per consegnare un settore più vivace e stimolante ai cuochi di domani…
